Genießerfrühstück mit vielen Überraschungen
Hotel mit Halbpension und Weinverkostung im Vinschgau – Südtirol
Ganz großes Kino
für den Gaumen
Gutes Essen ist, wenn selbst das schönste Panorama zur Nebensache wird.
Denn von Luft, Aussicht und Liebe allein wird man nicht satt – deshalb verwöhnen wir Sie, in unserem Hotel mit Halbpension im Vinschgau, von früh bis spät mit authentischen, regionalen Köstlichkeiten. Mit Zutaten, die nach Heimat schmecken, und Aromen, die Geschichten erzählen.
Nicht mehr von allem,
sondern genug vom Wesentlichem.
sondern genug vom Wesentlichem.
5-Gang-Wahlmenü mit tägl. Salat- und Antipasti-Menü
Dessertbuffet im Oldtimermuseum
Weinverkostungen & Weinproben
Das Morgenglück
Frühstücksgefühle
ab 7:30 bis 10:30 Uhr
- Südtiroler Kaffee, feine Tee-Auswahl und frische Säfte
- Brotspezialitäten u. a. der Vinschger Backstube „Angerer“ sowie süße Croissants
- Hausgemachte Marmeladen, regionaler Honig und würzige Kräuterbutter
- Wurst- und Käsevariationen, frisches Obst, Gemüse sowie Südtiroler Joghurts und Müslis
- Frisch zubereitete Eierspeisen auf Wunsch
- Do-it-yourself-Waffelstation
- Glutenfreie Produkte für uneingeschränkten Genuss
Alpiner Abendgenuss
Abendgenuss zelebrieren
ab 18:30 bis 19:30 Uhr
- 5-Gang-Wahlmenü mit großer Auswahl an Weinen
- Tägliches und abwechslungsreiches Salat- und Antipastibuffet
- Dessertbuffet inmitten historischer Klassiker im Oldtimermuseum
- vegane, gluten- und laktosefreie Speisen möglich (bitte bei der Buchung Bescheid geben)
- Weinexpertise durch Sommelier Phillipp
Die Meister des guten Geschmacks
Das Geheimnis unserer Küche liegt in der Kombination aus Erfahrung und Kreativität. Während Chefkoch Michael mit frischen Impulsen und feinen Nuancen die traditionelle Südtiroler Küche belebt, bleibt der Ursprung stets spürbar. Besonders bei den hausgemachten Teigwaren schmeckt man das Handwerk in jedem Bissen. Michael bewahrt dabei die Schätze von Gastgeber Georg, dessen kulinarische Klassiker das Haus seit Jahren prägen. Ob die berühmten Watlesnudeln oder Georgs Pasta-Spezialitäten – hier verschmelzen bewährte Traditionen mit Michaels innovativer Kochkunst.
Süße Versuchung meets Nostalgie:
Dessertbuffet im Oldtimermuseum
Glänzendes Chrom, edle Karossen – und himmlische Desserts.
Warum gewöhnlich, wenn es auch außergewöhnlich geht?
In unserem Oldtimermuseum finden regelmäßig Dessertbuffets statt,
die mit feinen Kreationen, cremigen Versuchungen, kleinen Sünden und
großen Verführungen klein und groß erfreuen.
Der Watles Bar-Flair
Gute Gespräche & auf den Moment anstoßen
ab 8:00 bis 23:30 Uhr
- Unsere Panoramalounge, Ihr Lieblingsplatz für Kaffee am Nachmittag,
- Aperitif, Digestif & Cocktails am Abend
- Bestens bestückte Bar –mit erlesenen nationalen und internationalen Spirituosen
- Chef & Allrounder Georg schüttelt und rührt den berühmten Watles-Martini persönlich
Wollen Sie den Geschmack der Region erleben?
Tischlein Deck Dich:
Unsere Stuben
Unsere Stuben
Watles-Stube
…, lässt keine Wünsche offen: Panoramablick vom Feinsten. Die Plätze hier sind allerdings unseren besten Zimmern vorbehalten.
Panoramasaal
…, hält, was er verspricht: lichtdurchflutet, direkt neben der Panoramalounge gelegen, wird er zum echten Hingucker.
Höferstube
…, hat das gewisse Etwas: Gemütlichkeit ist hier in jeder Ecke spürbar – was die Stube hauptsächlich dem gekonnten Mix aus alpinem Flair und verwendeten Naturmaterialien zu verdanken hat.
Sesvennastube
…, besitzt den größten Charme: Die getäfelte Zirben-Bauernstube ist die älteste und urigste aller Stuben. Oder wie Opa Luis stets zu sagen pflegte: „Der echte Südtiroler sitzt in der Sesvenna-Stube.“
Feine Tropfen und echte Raritäten
In unserem Keller lagern rund 200 handverlesene Etiketten – von charakterstarken Südtirolern über leidenschaftliche Italiener bis hin zu edlen Franzosen. Wir setzen konsequent auf Qualität statt Masse und hüten so manche Rarität, die man nur selten im Glas findet.
Einmal wöchentlich ladet unser Weinexperte & Gastgeber Phillipp zur Degustation ein. In lockerer Runde wird fachgerecht verkostet, philosophiert und gelacht. Mit etwas Glück dürfen Sie Ihre Flasche unter fachkundiger Anleitung sogar selbst öffnen. Ein Tauchgang in die bunte Welt der Weine, der einfach Spaß macht!
Gästestimmen
Hervorragend war, wie das gesamte Team auf die Milchunverträglichkeit von meiner Tochter eingegangen ist. Sowas haben wir noch nie erlebt. Sie warten total bemüht und haben Denise vom ersten Moment an verwöhnt. Sie hat es, so wie auch wir anderen, voll und ganz genossen. Wirklich ein ganz besonderes Hotel, das wir nur wärmstens weiterempfehlen können!! DANKE, wir kommen bestimmt wieder 🙂
F.S. (Google)
FAQ: Häufig gestellte Fragen und unsere Antworten
Gibt es einen Mittagstisch?
Wir haben für unsere Hausgäste eine kleine Mittagskarte. Die Leistung ist nicht im Preis inkludiert.
Wie kann ich meine Intoleranz oder Allergie dem Hotel mitteilen?
Bitte informieren Sie uns bereits vor Ihrer Anreise über Ihre Intoleranz oder Allergie, damit wir bestmöglich darauf eingehen können.
Ist es möglich, einen bestimmten Tisch zu reservieren?
Das Erstellen des Tischplanes ist sehr komplex. Bitte haben Sie Verständnis, dass wir aus organisatorischen Gründen keine bestimmten Tischnummern oder Plätze vorab reservieren können
Ich reise mit Freunden an. Wie ist die Tischordnung?
Wenn Sie in Gruppen anreisen, geben Sie uns bitte vorab Bescheid, damit wir sicherstellen können, dass Sie gemeinsam sitzen.
Wann findet das Dessertbuffet im Oldtimermuseum statt?
Grundsätzlich findet das Dessertbuffet im Oldtimermuseum einmal pro Woche statt.
Der Wochentag kann je nach Sommer- oder Wintersaison variieren, weshalb es sich lohnt, sich vor der Buchung kurz zu informieren, wenn man diesen zauberhaften Abend nicht verpassen möchte.
Wie viele Gänge beinhaltet das Abendmenü im Panoramahotel Watles?
Das Abendmenü umfasst fünf Gänge und ist als Wahlmenü gestaltet. Sie entscheiden ganz nach Ihrem Geschmack: Möchten Sie eine kalte oder warme Vorspeise, eine Suppe oder lieber einen Drink? Bei der Hauptspeise haben Sie die Wahl zwischen Fleisch, Fisch oder einer vegetarischen Option. Und auch beim Dessert dürfen Sie Ihr persönliches Lieblingsdessert auswählen.
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I-39024 . Mals . Südtirol
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Kontakt:
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MwSt.-Nr. IT01587090216 . Hotel Watles CIN: IT021046A1YB3ZM3CC . Watleshof CIN: IT021046B5E9Q5G6UR . Impressum . Datenschutz . Individuelle Cookie-Einstellungen . © Webdesign by 