"Der Watles", unter Kennern so genannt, ist auch im wahrsten Sinne des Wortes ein kulinarischer Höhepunkt. Gleich beim Aufstehen erwartet Sie ein freundliches Lächeln der Bedienung und schließlich das Wichtigste um gesund in den Tag zu starten: ein reichhaltiges Frühstücksbuffet mit hausgemachten Marmeladen, Joghurt und Käse aus Oma's Küche, dabei darf natürlich südtiroler Butter, frische Brötchen und saisonales Obst nicht fehlen. Am Abend verwöhnt Sie der Chef des Hauses mit vielen hausgemachten Spezialitäten, südtiroler Spezialitäten, italienischen Leckereien und internationalen Gerichten- genau das Richtige, um nach einem gelungenen Urlaubstag oder langen Radtouren in Südtirol wieder neue Kraft zu tanken.